DIY – Cupcakes with love

Do It Yourself
cupcakes til brylluppet

Lav en klassisk cupcake med masser af kærlighed på toppen.

Skal du holde bryllup, til bryllup eller stå for en polterabend, er det altid en succes, hvis der kommer cupcakes på dessertbordet. Her får du opskriften på en klassisk cupcake med tilhørende pynt, der passer perfekt til en dag i romantikkens tegn.

 

Du kan downloade vores skabelon her »

Så er du ready to go.

Sådan gør du

Print på karton eller kraftigt papir.

Klip de små cirkler ud og lim dem sammen med en almindelig tandstik i midten.

Cupcakes skilte til brylluppet

Print, klip og lim – tre trin til at få dine cupcakes til at ose af kærlighed. Foto: Ulla Armose.

 

Cupcakes opskrift

Disse cupcakes med blåbær, hvid chokolade og smørcreme er fantastiske, samtidig med, at de er dejligt svampede, hvilket betyder, at de kan laves et par dage før brylluppet og stadig være lækre på dagen. De er desuden fryseegnede både med og uden smørcreme.

Fremgangsmåde

16-18 stk.

Ingredienser:

  • 2 æg
  • 1 dl. sukker
  • 2, 5 dl A38 eller lignende surmælksprodukt
  • 4 spsk. olie
  • 3 dl. mel
  • 2 tsk. bagepulver
  • 2-3 mosede bananer
  • 1 pose frosne blåbær
  • 150 g. grofthakket hvid chokolade

– Pisk æg og sukker sammen. Tilsæt herefter A38 og olie. Mel og bagepulver blandes og røres i dejen. Tilsæt de mosede bananer og rør godt. Vend den hvide chokolade og blåbærrene i dejen. Tip: Tag blåbærrene direkte fra fryseren, så de ikke når at tø op og dermed afgive for meget væde til dejen. Dejen fordeles nu i muffinforme.

Bages ved 180 grader i ca. 20 min.

Smørcreme:

  • 150 g ren smør (gerne usaltet)
  • 250 g flormelis
  • 1,5 tsk. vaniliesukker
  • 2 spsk. varmt vand

– Rør smørret blødt med flormelis. Tilsæt herefter vaniliesukker og varmt vand. Cremen hældes i en sprøjtepose og lægges i køleskabet i en halv time til en hel.

Lad dine cupcakes afkøle og pynt herefter med smørcreme.

– Disse cupcakes er et sandt bevis på, at kærlighed smager sødt. Velbekommen.

Cupcakes til bryllup

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *